Wir werden weiterhin Rezepte veröffentlichen für Sie ausblendet. Denn jetzt, in vielen Regionen der Erdbeersaison - aber jetzt haben wir Erdbeermarmelade. Aber das Rezept ein wenig ungewöhnlich durch die Methode der Vorbereitung - Marmelade in einer Pfanne braten werden.
Erdbeeren Ich kaufte auf dem Markt. Der Preis, den wir Ulyanovsk 300 Rubel pro Kilogramm. By the way, schreiben Sie bitte in den Kommentaren, was den Preis von Erdbeeren in Ihrer Region - wird es interessant sein zu vergleichen.
Zusätzlich Beeren müssen Zucker. Die Proportionen sind: 1 Tasse Erdbeeren - halbe Tasse Zucker, so dass Sie leicht die Menge an Marmelade einstellen können. Nun Schritt für Schritt Anweisungen, wie die Vorbereitung:
Schritt 1
Die Beeren werden ausgesondert, meine von Stielen gereinigt.
SCHRITT 2
Wir setzen auf den Herd Pfanne und kochen Sie es auf mittlerer Hitze.
SCHRITT 3
Auf einem trockenen Pfanne vorgeheizten Ausbreitung die Beeren und gießt Zucker. Umrühren und warten, bis der Saft produziert wird. Sobald der Saft kam heraus und wurde rosa Zucker, kochen für 5-7 Minuten. Wenn Kochen ist sehr mächtig und Sie haben Angst, dass der Stau verbrennen - das Feuer verringern.
Und dann sofort wichtiger Hinweis. Beeren in einer Pfanne ein wenig zu sein! Sie sollten immer in einer einzigen Schicht angeordnet werden, frei zwischen ihnen viel Platz sein sollte. Beeren sollten fast berühren. Daher Marmelade vorbereitet kleine Mahlzeiten und in kleinen Gläsern angezeigt. Um den Prozess, ich zugleich zu beschleunigen für 2 Pfannen tun.
SCHRITT 4
Entfernen Sie den entstehenden Schaum und decompose Marmeladen in Gläsern (pre sie müssen sterilisiert werden). Schließen Sie den Deckel. Lagern Sie im Kühlschrank oder Keller.
Eine solche besonderen Geschmack von Marmelade, wissen nicht, wie zu beschreiben, aber es ist immer noch anders aus. Es braucht nur zu versuchen. Guter Appetit, meine Freunde!
Wenn Sie das Rezept gebratene Marmelade gemocht - Bitte legen Sie mögen. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!