Ich liebe diese Brötchen! Weich, luftig, sehr lecker, immer glücklich zu backen. Mann und Tochter verschlingt sie beide Wangen :)) Rezept Käserollen sind sehr gut, vielleicht das beste von allem, was ich versucht habe.
Zutaten:
Hüttenkäse
Mehl
Milch
Butter
Hefe
Zucker
Salz
Eier
Rosinen (optional)
Puderzucker zum Bestreuen
Der erste Schritt wird Teig kneten. 1/3 Tassen Milch ein wenig erwärmt, und verdünnte Trockenhefe (1 Teelöffel). Fügen Sie auch 2 Esslöffel Zucker und lassen für 15 Minuten.
Ferner schlug 2 Eier mit 0,5 Tassen Zucker und 60 Gramm weicher Butter. By the way, am Ende des Artikels lasse ich einen Link zu einem Beitrag auf, wie die Butter aus dem Kühlschrank zu schnell erweichen, wenn Sie es im Voraus zu erhalten vergessen zu.
Nun fügen Sie einen halben Teelöffel Salz und 200 g Quark. Quark Notwendigkeit notwendigerweise durch ein Sieb passiert, dann den Teig um einen homogenen und gut zu erhalten, würde steigen.
Nun fügen Sie die Hefe in die Milch einrühren. In diesem Stadium können Sie die Rosinen, kandierte Früchte Geschmack setzen. Aber man kann, ohne sie tun - Brötchen werden immer noch köstlich.
Nun, es ist die letzte Zutat - Mehl. Es braucht etwa 2 Tassen. Den Teig kneten, ist es weich und zart Konsistenz. Abdeckung mit einem Tuch für 1 Stunde an einem warmen Ort verlassen.
Aufgegangenen Teig, daraus Perlen bilden (Rollen) und die Ausbreitung auf einem Backblech. Lassen Sie für 15 Minuten. Dann Öl der oben Eigelb und sendet in dem Ofen.
Bake Walzen bei einer Temperatur von 200 Grad für 20-30 Minuten (abhängig von der Größe der Rollen). Fertigrollen können mit Puderzucker bestreut werden. Guten Appetit, meine lieben Freunde!
Siehe auch: Wie schnell gefrorene Butter erweichen. Es dauert nur wenige Minuten
Wenn Sie das Rezept für Käse Scones - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!