Dieser köstliche Krautsalat muss jeden Tag gegessen werden! Es ist sehr gesund, vitaminreich und kann schnell und ohne Mayonnaise zubereitet werden. Dieser Salat ist perfekt für alle Beilagen, Fleisch- und Fischgerichte. Es wird jeden ansprechen, der fastet oder gut isst.
Dieser Salat kombiniert perfekt Chinakohl, saftige Karotten, süße Rüben und Samen und verleiht ihm eine besondere Pikantheit. Der Salat ist duftend, frisch und knusprig - genau das, was Sie brauchen!
Ein solcher Chinakohlsalat passt genau in Ihr Tagesmenü. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen, und es wird ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch.
Zutaten:
- Chinakohl - 400 g
- gekochte Rüben - 1 Stck. (klein)
- Karotten - 1 Stck.
- geschälte Sonnenblumenkerne - 20 g
- Knoblauch - 2 Nelken
- Dillbündel
- Sonnenblumenöl - 5 EL. l.
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Füllen Sie die Samen zunächst etwa 15 Minuten lang mit Wasser, damit sie weicher werden.
2. Hacken Sie einen kleinen Stück Chinakohl. Den gehackten Kohl in eine Schüssel geben.
In einer Schüssel mit Kohl drei geriebene Karotten für koreanische Karotten.
3. Auf einem separaten Teller drei gekochte Rüben. Gießen Sie etwas Sonnenblumenöl darauf und rühren Sie es um, damit es kein anderes Gemüse befleckt.
4. Die vorbereiteten Rüben in die Salatschüssel geben.
5. Den Dill fein hacken und ebenfalls zum Salat geben. Wir haben hier auch weiche Samen eingelegt.
6. Salz, Pfeffer und 1 EL hinzufügen. l. Apfelessig. Den Salat mit Sonnenblumenöl würzen und 2 Knoblauchzehen auspressen.
Salat mischen und servieren.
Der Salat ist leicht, lecker und aromatisch. Achten Sie darauf, es zu kochen.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com