Dieses Gericht wird Ihren Urlaub Tisch machen. In unserer Familie ist kein besonderes Datum nicht komplett ohne einen Braten. Von Düften salivate sofort übermäßig, und ihre Augen sofort zazhmurivayutsya Vergnügen. Präsentiert? Und nun versuchen, zu kochen!
Zubereitung:
Betrachten wir zunächst Huhn. Wir werden die Karkasse über 1 kg wiegen müssen. Es muss waschen, trocknen und schneiden in 8 Stücke. Diese wir Salz, Pfeffer und braten, bis sie weich. Dann die Zwiebel hacken polukolechkami - Sie benötigen 400 Gramm.
Fry in einer Pfanne auf eine goldene Farbe erschien. 50 g frische Champignons braten getrennt. Sie müssen auch zu braten Walnüsse. Nehmen Sie 50 Gramm, nachdem sie in einer Pfanne entfernen Haut bleiben und zerkleinern. 50 g Rosinen, waschen und trocknen.
Jetzt für die Sauce. In einem kleinen Topf Butter Grau - benötigen Sie 25 Gramm. Gießen Sie die gleiche Anzahl von Gramm Mehl zurück. Kochen und rühren, während sie langsam heiße Sahne zu züchten. Sie nehmen 400 Gramm.
Huhn setzen in Töpfen. Ein Teil wird 2 Stück. Fügen Sie die gekochten Zutaten vor, die Soße gießen und ihn in den Ofen schicken. Kochen für 25 Minuten bei 180 Grad. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern. Sehr lecker!