Wenn Sie nicht wissen, welche Art von Salat am neuen Jahr kochen, ich den Salat „Prag“ mit Huhn und Pflaumen zu achten empfehlen. Köstlich, köstlich, elegant - perfekt für den Urlaub Tisch.
Zubereitung:
Salat „Prag“ Wir brauchen 300 Gramm gekochtes Huhn. Das Fleisch gart in Salzwasser, ist es möglich, die Geschmack mit Pfeffer, Lorbeer, Zwiebel zu verbessern. Sie können auch geräucherte Hähnchenkeulen verwenden. Ein anderes kocht 3 Hühnerei, 2 Karotten.
100g Pflaumen zaparivat in Wasser für 5-7 Minuten kochen. Eine Zwiebel Gurke und Schnitt in 15 Minuten. Für die Marinade in gleichen Anteilen Wasser und 9% Essig mischen. Wenn Sie nicht wie saure Salate, können die Zwiebeln nur gebrüht mit Wasser und marinieren sieden.
Salat Blätterteig. Erste Schicht - gehacktes Huhn. Schmiere Mayonnaise, verteilte eine zweite Schicht - in Essig eingelegte Zwiebeln. Dritte Schicht - geriebenes Ei, Mayonnaise. Die vierte Schicht Salat - 3 mariniert oder in Essig eingelegten Gurken, schneiden Sie sie in Würfel schneiden.
Fünfte Schicht verteilt die geriebenen Karotten, wieder schmiert Mayonnaise. Die sechste Schicht - in Dosen Erbsen, 200 g. Und schließlich - die Pflaumen. Auf der Oberseite der Mesh macht Mayonnaise und auf 3-4 Stunden im Kühlschrank in unseren Salat getränkt. Fertig! Guten Appetit!