Köstliche saftige Knödel mit Pilzfüllung. Sehr viel Ich mag dieses Rezept: Es ist einfach, alle verfügbaren Zutaten, und was das Ergebnis ist lecker! Um, um otesh! Dieser Knödel wie auch diejenigen, die auf die Pilze indifferent sind.
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Zuerst bereitet die Füllung für Ravioli. Wir brauchen von Pilzen 500g. Es kann weißen Pilze, Pilze, Pilze oder andere sein, dass Sie mögen. Pilze boil in gesalzenem Wasser, dann in Stücke geschnitten und sendet es an die Pfanne.
Gebratene Pilze zusammen mit Zwiebeln (1 pc) für mittlerer Hitze für etwa 15 Minuten und die Schale zu verschieben. Hinzufügen zu 2 gekochten Eiern, in kleine Würfel schneiden. Auch mit Salz nach Geschmack, Pfeffer. Wenn Sie wollen - stellen Sie ein wenig gehackte oder Kräuter getrocknet. Füllung ist fertig. Abkühlen lassen, und wir werden Test befassen.
2 Tassen Mehl auf dem Tisch gießt, tun die Vertiefung und ein Glas Wasser auf Raumtemperatur gießen, und brechen zwei Eier, mit Salz nach Geschmack und den Teig kneten. Es sollte eine steile haben und nicht halten Sie sich an den Händen.
Roll Teig (Dicke 3-4 mm) und lepim Knödel. Ich esse normalerweise nicht mit einem schönen Stuck stören und die einfachste Möglichkeit zu tun - „Bärenauge“ Und wenn Sie haben eine besondere Pelmennica - dass es keine Probleme gibt.
Nun, dann kocht Tortellini in Salzwasser weich und kann gegessen werden. Sehr lecker mit saurer Sahne, Kräutern und geschmolzener Butter. Bon Appetit zu dir, mein Lieber!