15 Minuten - und eine köstliche reiche Suppe ist fertig. Die Vorform für den Winter werden Ihnen helfen, wenn es keine Zeit zu kochen ist. Sehr lecker es stellt sich heraus, ich bin immer für den Winter ein paar Gläser machen. Nehmen Sie das Rezept zu einer Notiz - es ist sehr gut!
Zutaten:
Gurken
Zwiebeln
Möhren
Graupe
Tomatenmark
9% Essig
Salz
Zucker
schwarzer Pfeffer Pulver
Pflanzenöl
Sofort eine kleine Anmerkung: dafür verwenden wir Rohlinge Gurken nicht und gebeizt und frisch. Es ist sehr wichtig! Die Struktur dieser rassolnik Banken umfassen Essig, die Gurken erhalten wird. Und wenn Sie nur Salz (Gurke) verwenden, dann stellt sich heraus, nicht so gut.
Also, werden Sie 1,5 kg frische Gurken benötigen. Reiben Sie sie auf einer groben Reibe oder shinkuem Streifen.
Auch Grate 500g Karotten, 500g shinkuem Zwiebeln.
Pre kochen Gerste (etwa 200-250 Gramm). Es sollte etwas halbgar werden.
In einem großen Topf geben Gurken, Zwiebeln und Karotten. Zugabe von 200 g Tomatenmark, 2 Esslöffel Salz, 100 g Zucker und 120 ml Pflanzenöl.
Fügen Sie auch schwarzen Pfeffer nach Geschmack. Rühren und kochen alles zusammen ca. 40 Minuten, bedeckt, dabei gelegentlich umrühren Gemüse.
Dann legen Sie die Gerste und kochen für weitere 5-10 Minuten. 1 Minute, bis sie bereit gießen Essig 9%, dauert es etwa 50 ml.
Die heiße Vorform aus decompose sterilisierten Gläsern und Brötchen. Dann, wenn Sie Gurke kochen wollen, kochen nur die Brühe, die Kartoffeln hinzufügen und das Werkstück setzen. Kochen Sie für 10-15 Minuten, und alle! Die Suppe ist fertig :)) Guten Appetit, mein Lieber!
Wenn Sie das Rezept gefallen hat - zu verkaufen, wie. Sie machen es nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Energie auf dem Kanal ausgeben, versuche ich für Sie. Vielen Dank!