Versuchen Sie es! Sie werden es genießen!
Kohlrouladen mit Pilzen
Zutaten:
500 gr. Pilz
Zwiebel
2 EL. l. Tomatenpaste
1 Tasse gekochten Reis
Salz
Pfeffer
Lorbeerblätter
Wasser
Pflanzenfett
Kohlkopf
Zubereitung:
1. Kohl auseinanderbauen auf den Blättern, kochen sie Wasser für 2-3 Minuten in siedendem. Dann entfernen und ermöglichen, daß Fluid abzulassen.
2. Pilze und Zwiebeln, in Streifen schneiden. Braten alle Pflanzenöl goldbraun backen. Mit Salz und mit Pfeffer würzen.
3. Mix Reis mit gebratenen Pilzen.
4. Auf jedem Blatt legte Kohl 2-3 Esslöffel Füllung und es in dem Umschlag wickeln.
5. Gefüllte in Öl braten und dann mit löschte in einer kleinen Menge Wasser Tomatenmark. Sauce mit Salz abschmecken, mit Pfeffer würzen und fügen Sie das Lorbeerblatt.
Kohlrollen mit Wurst
Zutaten:
200 gr. Würstchen
2 Eier
2 Scheiben Weißbrot
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Wasser
Pflanzenfett
Zubereitung:
1. Brot und Wurst Hackfleisch, fügt Ei, Salz und Pfeffer. Kneten Füllung.
2. Getrennt von dem großen Kohlkopf und ganzen Blätter. Scald Wasser Blätter, säuert mit Essig.
3. Gehacktes aufgeteilt in Blätter und Roll Umschlag.
5. Fry gefüllte Pflanzenöl.
6. In der Pfanne Tomatenmark und ein wenig heißes Wasser, siedet unter dem Deckel verschlossen.
Sarmi (Bulgarian Füllung)
Zutaten:
250 gr. Mett
250 gr. Hackfleisch
0,5 Tasse Reis
1 Bund grün
Zwiebel
Pflanzenfett
Butter
Salz
Pfeffer
Paprika
Minze
Joghurt
Kohl oder Weinblätter
Zubereitung:
1. Bow sauber, zerdrücken und in Öl gebraten. Dann mit Paprika mischen.
2. Fügen Sie die Zwiebeln auf den Boden Fleisch, Reis, Pfeffer, Minze und gehackten Greens. Gießen Sie alle heißen Salzwasser und löschen, solange der Reis das ganze Wasser absorbiert.
3. Scald Kohlblätter. Setzen Sie auf jedem Blatt Teelöffel Heißabfüllung.
4. Collapse Blätter in dichten gefüllten Umschlägen und in einem Topf geben. In 3/2 Tasse Wasser und ein wenig Pflanzenöl.
5. Sieden Kohlroulade bei mittlerer Hitze unter dem Deckel verschlossen.
6. Leicht geschlagen Joghurt, die weiche Butter und Jahreszeit mit Paprika hinzufügen.
Bewerben Sie sich vorbereitet heißen Kohlrouladen.
Guten Appetit!
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!