Einfach, herzhaft und lecker!
Zutaten:
gezogenen Hefeteig
400 gr. Pilz
300 gr. Hackfleisch
Zwiebel
2 Eier für die Schmierung
Creme
Sojasauce
Pfeffer
Hopfen-suneli
Pflanzenfett
Zubereitung:
1. Abtauen des Teigs, teilen sich in zwei gleiche Teile. Ein Teil der Roll-out Teig ziemlich dünn.
2. Zwiebeln und Champignons in Würfel schneiden. Pilze können in Scheiben schneiden oder Streifen sein.
3. Fry gehackte Zwiebel und Pflanzenöl. Mit Salz und mit Pfeffer würzen und Hopfen-suneli.
4. Die Sahne und Sojasauce. Stir, löscht 2-4 Minuten und vom Herd nehmen.
5. Backform gefettete und mit Mehl.
6. Den Teig in die Form. Machen Sie Schnitte von den Rändern zur Mitte, aber nicht ganz.
7. Gebratenes Hackfleisch in Form auf dem Teig verteilt.
8. Für eine erweiterte frische rohe Pilze Füllung, in Scheiben geschnitten bequeme Weise. Mit Salz und Saison mit schwarzem Pfeffer.
9. Wenn die restlichen Zwiebeln oder wollen saftiger ist, dann müssen Sie sie in Scheiben schneiden und sie auf die Pilze setzen.
10. Flache Teig gestapelt überlappt, so ein Geflecht zu erhalten.
11. Fetten Sie den Kuchen mit Ei und im Ofen backen für 35-40 Minuten. Backen des Kuchens bei 180 Grad.
Servieren Sie den Kuchen warm.
Kochen Tipps:
- statt stopfen Sie gekochte Kartoffeln oder Reis verwenden können
- der Teig ist flockig nicht nur geeignet, sondern Hefe oder Knödel
- auch in der Füllung wird mit würzigen Kräutern oder gekochtes Ei gut gehen.
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!