Es war ein Lieblingssalat von Breschnew, und unsere Familie, er ist auch sehr gern. Dies ist ein einfacher, aber nützlicher und Vitamin Salat, dass Appelle an Sie, ich bin sicher!
Zubereitung:
Wir müssen 1 kg Kohl, eine große Karotte und eine Rübe. Gemüse schneiden in sehr dünne Streifen schneiden. Beets und Möhren können Sie eine Reibe für koreanische Karotte verwenden.
Das Gemüse auf eine große Zwiebel, gehackt dünne Halbringe. wenn Sie Optional können Sie Sellerie hinzufügen, mögen, aber ich ohne ihn tun.
Wir bereiten Sie die Marinade für unseren Salat. Die Pour Topf 3 Tassen Wasser, 1 Esslöffel Salz, 15 Teelöffel Zucker und 5 EL Pflanzenöl (vorzugsweise geruchlos). Falls gewünscht, kann die Marinade ein Lorbeerblatt und ein paar Pfefferkörner hinzufügen.
Sobald siedenden Eingusstümpel Essig 9 0,5%, mischen und unmittelbar vor Hitze entfernen.
Hot Marinade das Gemüse und läßt bis zum Erkalten gießt. Beim Abkühlen Schließen der Deckel der Behälter in den Kühlschrank stellen und zu entfernen.
Grundsätzlich wird in wenigen Stunden können Sie einen Versuch haben, aber der Salat schmeckt am besten erhalten, wenn im Kühlschrank für eine halben Tag oder zwei stehen. Gemüse ist knusprig und sehr schmackhaft erhalten. Oben Salat mit grünen Zwiebeln oder Petersilie bestreut werden. Guten Appetit, meine lieben Freunde!
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