Sehr lecke Soße, die in letzter Zeit oft ich kochen. Rezept vor kurzem erfahren, aber er verliebte sich in unserer ganzen Familie. Und was am wichtigsten ist, stellt sich heraus, schmackhaft, herzhaft und schnell - zur Vorbereitung Soße nur 30 Minuten dauert.
Zubereitung:
Auf einer Pfanne mit heißem Öl legte eine gehackte Zwiebel, 2 gehackte Knoblauchzehen und ein wenig frischer Ingwer. Sie können bis und getrocknet, auswählen und kann ohne sie überhaupt hergestellt werden, wenn Sie nicht wie Ingwer tun.
Leicht gebraten, buchstäblich 1 Minute, dann 300 g Wurst hinzuzufügen. Am besten ist es die Platte aufzunehmen - geräucherte Wurst, Marmelade, Wurst, Wurst, Speck - im Allgemeinen, das ist. Aber wenn Sie nur einen Typ haben, dann mach dir keine Sorgen, erhalten Sie noch ein leckeres :)) Fry Wurst, ständig rühren, bis es im Braun.
Jetzt, 1 große, reife Tomaten mit kochendem Wasser verbrüht, entfernen Sie die Schale, in Würfel schneiden und in die Pfanne senden. Nach setzener Hälfte Pfeffer, gewürfelt oder Streifen, eine kleine Karotten, gerieben.
Gießen von 300 ml Spezies Zugabe von Salz und Pfeffer, 2 EL Tomatenmark. Sie können alle Gewürze hinzufügen, und ich Kräuter der Provence manchmal setzen.
Siedet bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis dahin, bis die Sauce eindickt und das Wasser verdampft. Schließen Sie dann den Deckel, drehen Sie die Hitze und lassen für weitere 5-7 Minuten.
Es ist mit Nudeln, Kartoffeln, Buchweizen serviert. Bestreichen und mit frischen Kräutern. Sehr lecker! Guten Appetit, meine lieben Freunde!
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