Langsam beginne ich am Neujahrstag durch das Menü zu denken, und heute möchte ich eine einfache Vorspeise Rezepte teilen, die ich für den Urlaub Tisch kochen planen. Dieser Snack von Huhn Bälle, Käse und Karotten.
Vorbereitung
Der Hauptbestandteil von Snacks - ein Hähnchenfilet, ca. 500 g. Nehmen Sie die Brust, kann sie einfach gekocht oder gebacken werden. Sehr lecker Hühnchen wird geraucht. Ich benutzte es, und es nehmen.
Hähnchenfilet müssen sehr fein gehackt. Je kleiner, desto besser, denn wenn man in großen schneiden, Kugeln am Ende auseinander fallen können. Ich empfehle nicht, Hackfleisch, sollte Huhn genau geschnitten werden.
Hinzufügen weiterer zu dem Huhn gekochten Karotten, 1 Stk. Reiben Sie es auf dem feinsten Reibe. Dann haben wir eine Reihe von gehackter Dill hinzu.
Und wir jetzt den Käse legen, sollte es etwa 200 g sein. Käse auch auf einen sehr feinen Reibe reiben müssen. Und hier ist mein Rat über den Käse, empfehle ich Ihnen zwei Arten von Käse zu nehmen - der Geschmack wird interessanter sein als eine einzige Spezies. Sie können auch Schmelzkäse, geräucherte Wurst oder Käse verwenden - sehr schmackhaften Willen!
Nun fügen Sie die Mayonnaise, 1-2 Knoblauchzehen. Ich lege Salz nicht, weil der Käse, geräucherte Brust und Mayonnaise bereits das Gericht benötigte Salz geben.
Masse der Mischung gut und die Kugeln mit nassen Händen bilden. Sie können mit einem Zweig Grün in einer solchen Form und garnieren geliefert werden, und Sie können in geriebener Käse rollen oder streuen sie nur an der Spitze. Wir entfernen uns Snack ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, dann dienen wir am Tisch. Guten Appetit, meine lieben Freunde!
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