Rezept versuchte vor kurzem, und ich mochte ihn. Versandfertig in 4 oder 5 Mal und dann immer sehr lecker aus. Schreiben Sie das Rezept unten, oder erinnern
Was ist für Käse benötigt:
Saure Sahne - 200 g
Milchfett - 0,5 Liter
Kefir Fett - 0,5 Liter
Eier - 3 Stück
Salz - 1 Esslöffel (man kann sogar mit einer kleinen Rutsche)
Kräuter der Provence nach Geschmack (optional) oder grün
Milch und Joghurt, gieße in einem Topf und zum Kochen bringen bei mittlerer Hitze.
Unterdessen in einer Schüssel schlagen Sie die Eier mit saurer Sahne glatt rühren. Sobald die Milch und Joghurt kochen, gießen Sie in die Pfanne Eier und Sauerrahm.
Mit Salz und Olivenöl Kräuter nach Geschmack (oder grün). Ich habe 1 Esslöffel Kräuter, kann aber ohne sie auskommen. Das Gewicht sollte für 8-10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, kitschig werden.
Schalten Sie den Ofen, geben Masse etwas abkühlen und lehnt sich auf die Gaze zurück. Sobald die Molke abgelassen wird, ich den Quark in jede geeignete Pfanne verschieben und auf der Oberseite des Jochs setzen, um Form Käse.
Sobald der Käse gebildet wird, und erwerben die gewünschte Konsistenz - ist es einsatzbereit. Bon Appetit an euch, liebe Freunde!
Wenn Sie mein Rezept gefallen hat - bitte setzen mögen. Sie ist nicht schwierig, aber sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit und Mühe auf dem Kanal zu verbringen. Vielen Dank!