Wir werden weiterhin Rezepte aus einem alten Kochbuch veröffentlichen, die ich vor kurzem erschienen sind. Ich erinnere Sie daran, dass das Buch im Jahre 1927 geschrieben wurde, erneut drucken ich. Mehr Informationen zu diesem Exemplar können Sie hier lesen hier.
Die heutige Rezept ist aus dem Buch - "Broken beef". Er hat in seiner Zusammensetzung sehr einfach: Fleisch, Zwiebeln, Butter ja kvas.
Rezept-Zutaten so interessant wie das Herstellungsverfahren.
Hinweis: Die Anzahl der Zutaten nicht angegeben, aber es ist jedoch nicht wesentlich.
Interessantes Gebräu als Zutat für Feuer. Ich habe noch nie bisher nicht gesehen. Ich glaube, dass das Gebräu die gleiche Rolle wie der Wein dient, wenn es um das Fleisch hinzugefügt wird beim Kochen. Aber ich könnte falsch sein, ich kann nicht kochen, und die übliche Gastgeberin :))
Rindfleisch discourage Rollenstift, so dass man einen speziellen Hammer, zur Kenntnis zu nehmen :))
Das Essen im Ofen gegart, hat einen besonderen Geschmack. Ich war zufällig ein Kind mit Lamm aus dem Ofen geschmort Kartoffeln haben. Ich erinnere mich noch an diese Mahlzeit. Daher wage ich aus dem Ofen nur erstaunlich, dass dieses Gericht zu übernehmen.
Leider habe ich keine Möglichkeit, das Fleisch zu kochen für dieses Rezept in dem Ofen ist. In modernen Bedingungen kann der Ofen mit einem Ofen ersetzt werden, so dass in naher Zukunft werde ich versuchen!
Wenn Sie im Rezept interessiert sind ich war und mochte - zu verkaufen, wie. Sie ist nicht schwer zu tun, und es ist sehr wichtig für mich, weil ich viel Zeit auf dem Kanal verbringen und Kräfte versuchen, für Sie. Vielen Dank!