Ich biete Ihnen ein Rezept für eine leckere und herzhafte Bohnenpaste und Pilze. Mein Mann sagt, dass diese Art von Humus, weil die Grundlage der gleichen Bohne.
Zutaten:
Bohnen - 150g
Pilze - 200g
Karotten - 1 St
Zwiebeln - 1 St
Knoblauch - 1-2 Nelken
Pflanzenfett
Butter
Salz
Pfeffer
Grün
Bohnen kochen, bis gekocht, in kaltem Wasser für 6-7 Stunden Vorbefeuchtungszusammensetzung. Ich lasse in der Regel für die Nacht. Das Wasser, in dem Bohnen gekocht, nicht ausgießen - es nützlicher für uns ist.
Pilze (Champignons I) in kleine Stücke schneiden und braten, bis in einer Mischung aus Butter und pflanzlichen Ölen gekocht. Setzen Sie Öl 1 Esslöffel. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Getrennt in Pflanzenöl gebraten Zwiebeln, Karotten, ein Paar von zerdrückten Knoblauchzehen hinzufügen.
Jetzt kombinieren Bohnen, Pilze, Gemüse und schleifen, bis Sie einen Mixer glatt mit.
Wenn die Paste zu dick ist, fügen Sie eine kleine Bohne Brühe. Wir versuchen - und wenn Sie etwas anderes wir Salz benötigen. Sie können die gehackten Kräuter setzen.
Pâté Bohnen und Pilze im Kühlschrank lagern in einem Glas. Guten Appetit, meine lieben Freunde!