Ich habe versucht, verschiedene Methoden der Salzen, Marinieren und Sauerkraut, aber diese Methode ist immer noch mein Favorit. Diese sind: schnell und einfach köstlich!
kochenKohl schneiden in großen Plätzen, Rüben und Karotten - zufällig (bevor ich auf einer groben Reibe gerieben, jetzt liebe ich größer) .Slozhit alle in einem Glas / Schale / Schale / Topf und gießen Sie den Kochsalzlösung. Innerhalb von 5 Stunden (!!!) Sprossen werden einsatzbereit sein. Aber der Laden kann bis zu mehrere Monate (ohne weitere Verarbeitung und Verpackung in Dosen / Flaschen)
Für die Salzlake: (Berechnet - für 1 Liter Wasser)
* Salz - 2 EL. Löffel
* Zucker - 2 EL
* Paprika - 6-7 Stücke
* -4-5 Knoblauchzehen
* Lorbeerblatt - 2-3 PC.
* Carnation - 5-6 Stücke
* Essig (9% - ein Apfel oder eine einfache) - 100g
Die Vorteile von Kohl - ich werde nicht versuchen, schlau zu sein. Zu sagen, am Anfang der Veröffentlichung - nicht von mir erfunden) und der Verwendung von Kohl - auch nicht für mich erwiesen. Wenn Sie den Kohl wie etwas anderes kochen: Ich werde gerne Empfehlungen und Ratschläge sein.
Rezept schnell Torten mit Kohl, siehe hier
Wie für - und in Karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) Ich habe versucht)) Auf Fragen - Antwort mit Vergnügen. Alles gut! 🙏