Ich koche heute rosa Seelachs. Wie unterscheidet es sich von einem einfachen Seelachs? Ja, sonst nichts. Aber: der Fettgehalt seines Fleisches nur 1 Gramm pro 100 Gramm des Produkts, sondern Protein - 16 Gramm. Calorie rosa Filets von Seelachs ist sehr gering - nur 70 kcal. Fleisch knochig, mit einem neutralen Geschmack angenehm. Ein weiterer Vorteil Seelachs - hohe Jodgehalt, kann aber schmackhaft und wirksames Mittel zur Vorbeugung von Erkrankungen der Schilddrüse als Seelachs verwendet werden. Außerdem gibt es das Fleisch in seiner Eisen, Schwefel, Magnesium, Zink, die für den normalen Betrieb des Magen-Darm-Trakt und das Immunsystem erforderlich sind. Im Vergleich zu anderen Meeresfrüchten, ist der Preis niedrig genug, und der Nährwert von irgendetwas ist nicht schlechter als teure Sorten von Fisch. Pollock, Kabeljau alle Diätprodukte beziehen, ist es sinnvoll, alle, die Menschen zu haben: die junge, älteren Menschen, und vor allem diejenigen, die in Bereichen, in denen Wasser und Nahrung dort Jodmangel ist. So ...
Was benötigt:
* GANZ Seelachs - es hat mich nur die Hälfte
* Milch - 1 Tasse
* Knoblauch - 1 Zehe
* Italienische Kräuter - eine Prise (aber ohne sie tun)
* Kräuter - Petersilie, Zwiebeln, Dill
* Kartoffeln - 2 Stück (groß)
* Salz / Pfeffer - nach Geschmack
kochen:
Pollock / cod / Seehecht / jeder nicht-fetter Fisch - in Stücke geschnitten (nicht klein). In der Milch Marinade (unten Bit beschrieben) für 10-15 Minuten Th. I kartohu zuvor in der Mikrowelle (5 min-Th) durch gebacken. Kartoffeln geschnitten in random (Ich habe hier, wie auf dem Foto)) Alles put in eine Auflaufform, die Marinade gießen und kräftig für 25 bis 30 Minuten erhitzt Ofen. Vsooo. Fertig! Nicht fettig, nährende, niedrig Kosten, und vor allem - TASTY! Ach ja:
Marinade: Milch + Knoblauchzehe (vorzugsweise in dem Stampfer oder gerieben) + Grün + italienische Kräuter (mit ihnen sehr viel lecker) + Salz + Pfeffer.
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