Dies ist ein Rezept für einen sehr leckeren hausgemachten Kuchen für jeden Tag für ein Waffeleisen. Solche Waffeln mit Äpfeln sind zart, mit einer knusprigen Kruste und einer zarten Krume, und duftende Apfelstücke ergänzen den Geschmack perfekt mit einer leichten Säure. Diese Waffeln sind perfekt zum Frühstück. Sie können auch als Dessert für Kinder jeden Alters zubereitet werden.
Apfelwaffeln sind einfach zuzubereiten und man bekommt ziemlich viele davon. Die Anzahl der Äpfel im Teig kann nach Belieben angepasst und mehr oder weniger gelegt werden. Und wenn Sie kein Waffeleisen haben, können Sie aus diesem Teig Pfannkuchen backen, indem Sie etwas mehr Mehl hinzufügen.
Verwöhnen Sie Ihre Lieben unbedingt mit solch köstlichen Waffeln zum Tee mit Apfelgeschmack.
Zutaten:
- Milch - 200 ml
- Mehl - 200 g
- Eier - 2 Stk.
- Apfel - 1-2 Stk.
- Zucker - 50 g
- Backpulver für Teig - 1 TL. l.
Rezept Schritt für Schritt
1. Zuerst den Teig kneten.
Schlagen Sie 2 Eier in eine Schüssel und gießen Sie 50 g Zucker hinein. Alles kurz mit einem Mixer aufschlagen, bis Schaum entsteht.
2. Gießen Sie 200 ml Milch mit beliebigem Fettgehalt in die Eimischung. Mischen Sie wieder alles, bis es glatt ist.
3. Gießen Sie etwa 200 g Mehl und 1 TL in diese Mischung. Backpulver. Wir mischen alles.
4. Ein großer Apfel, vom Kern geschält. Drei Äpfel auf einer groben Reibe, wobei die Schale übrig bleibt. Wenn du den Apfel nicht reiben kannst, während du die Haut dran lässt, schäle den Apfel mit einem Messer.
5. Den geriebenen Apfel zum Teig geben und mit einem Löffel gut vermischen. Optional können Sie statt einem auch zwei Äpfel hinzufügen.
6. Ein auf Betriebstemperatur aufgeheiztes Waffeleisen mit Butter oder Pflanzenöl einfetten, ich verwende Kokosöl.
7. Füllen Sie die Zellen mit vorbereitetem Teig. Die Zellen des Waffeleisens können vollständig gefüllt werden, um rechteckige Waffeln herzustellen. Aber auf diese Weise werden Waffeln lange gebacken.
8. Ich ziehe es vor, jede Zelle mit etwa 2 EL zu füllen. l. Prüfung. Das macht kleine Waffeln und sie backen etwas schneller.
Aus dieser Teigmenge habe ich 14 kleine Waffeln bekommen.
Waffeln mit Äpfeln erwiesen sich als sehr lecker und duftend. Sie werden einfach und aus den gängigsten Produkten zubereitet.
Wenn kein Waffeleisen vorhanden ist, können Sie aus diesem Teig Pfannkuchen braten, aber etwas mehr Mehl hinzufügen.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com