Das ist eines meiner Lieblingsgerichte🥣😋. Meine Hauptköchin ist meine Mutter👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Zutaten: Zwiebel / 3 Sogan, Knoblauch / 3-4 Sarymsak, Kartoffeln / 2-3 Kartoşka, hausgemachte Tomate / 1-2 n. çemçe öý tamady, abgekochtes Wasser / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Salz / islegiňize görä duz, Linsen / Merjimek
Kochmethode:
Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Den Knoblauch nach Belieben schneiden und alles in eine vorgewärmte Pfanne mit Öl geben, bei mittlerer Hitze anbraten. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň we olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
Wir schneiden die Kartoffeln in Würfel. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Dann 1-2 EL hinzufügen. ein Löffel Tomate, ein wenig braten und 3-4 Tassen gekochtes Wasser gießen. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň wir 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Nach 4-5 Minuten Kochen die Linsen abspülen und in die Suppe geben. 20-30 Minuten fertig garen. Soňra 4-5 minut gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 Minuten.
Sie können der fertigen Linsensuppe saure Sahne oder Kefir hinzufügen. Guten Appetit 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!