Wie lecker ist dieser Käsekuchen mit Würstchen! Einfache Zutaten, sehr wenige. Schnell den Teig kneten - und das im Backofen. Eine großartige Option, wenn Sie etwas brauchen, um die Familie schnell zu ernähren.
Ich koche diesen Kuchen, wenn ich im Kühlschrank ein paar Würste (oder Würste, Wurstreste) und Käsereste finde. Achten Sie darauf, zu kochen, ich bin sicher, Sie werden es lieben!
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Kochen:
Wir schneiden die Würste in Kreise, reiben den Käse auf einer Reibe.
Bereiten wir den Teig für den Kuchen vor. Wir mischen Kefir und Soda, schlagen Eier mit einer Prise Salz mit einem Schneebesen und fügen Kefir hinzu. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl in Portionen gießen. Die Konsistenz des Teigs sollte wie Sauerrahm sein.
Jetzt Wurst und Käse direkt auf den Teig geben, gut vermischen und in eine mit Öl (Gemüse oder Butter) eingefettete Form geben.
Wir backen den Kuchen in einem vorgeheizten Ofen (Temperatur auf 180 Grad einstellen) für 20-30 Minuten, bis er goldbraun ist. 5-7 Minuten vor der Zubereitung kann der Kuchen zusätzlich mit geriebenem Käse bestreut werden (dies ist jedoch nicht erforderlich).
Dieser Kuchen schmeckt besonders gut, wenn er heiß ist, also servieren Sie ihn sofort auf dem Tisch.
Guten Appetit, meine Lieben!
Kuchenzutaten:
Käse - 200 g
Würste -2-4 Stück je nach Größe
Kefir - 1 Tasse
Mehl - 6 Esslöffel (ungefähr)
Eier - 2 Stk
Backpulver - 1 TL
Salz - 0,5 TL
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