Heute werde ich ein Rezept für einen sehr leichten Salat in jeder Hinsicht teilen. Ich war überrascht, als ich es auf der Speisekarte eines anständigen Restaurants sah, obwohl warum nicht. Jetzt schauen alle auf die Figur, und das Essen im Restaurant muss nicht sehr kompliziert sein. Hauptsache es schmeckt.
Wenn Sie fasten, können Sie den Käse durch Sojakäse ersetzen
So:
Wir brauchen nur wenige Zutaten:
- Gekochte Rote Beete (kaufe ich schon lange in einer Packung) -200g.
-Käse oder Ziegenkäse-150 gr
- Pinienkerne-50 gr.
-Olivenöl
Ich habe die ungefähre Anzahl der im Salat verwendeten Produkte angegeben. Es hängt alles davon ab, ob Sie 1 Mal für sich selbst in Portionen kochen oder eine große Portion für die ganze Familie zubereiten.
Rote Bete in ziemlich große Stücke schneiden.
Wir schneiden den Käse etwas kleiner, aber auch recht groß.
Wir kombinieren die Rüben und den Feta-Käse, geben sie in eine Salatschüssel und bestreuen sie mit Pinienkernen, die zuvor in einer Pfanne etwas gebraten wurden.
Pinienkerne sind nicht billig, aber dieser Salat braucht sie.
Und wenn Sie ein paar Rucolablätter haben, dann wird der Salat in ganz anderen Farben funkeln. Ich hatte keinen Rucola, aber es gab einen normalen Blattsalat, den ich hinzufügte und mit Olivenöl übergoss. Ich salze nicht, weil Käse ist salzig, aber wenn Sie möchten, liegt alles in Ihrer Hand)
Ich kann nicht versprechen, dass Männer von diesem Gericht begeistert sein werden (es gibt kein Fleisch oder Mayonnaise)), aber wenn Sie sich auf den Frühling vorbereiten und versuchen, in Form zu kommen, dann ist dieser Salat definitiv für Sie. Und keine Angst vor kalorienreichen Nüssen, davon gibt es nicht so viele. Der Geschmack ist gegeben, aber die Figur wird nicht verdorben.
Allen einen guten Appetit und gute Laune.