#23Februar Zartes Putenfleisch, denke ich, wird wenige Menschen gleichgültig lassen. Und in Kombination mit Gemüse wird es ein ausgezeichnetes Abendessen, ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht.
Zutaten: Dinkelgarnitur, Truthahn (jeder knochenlose Teil), Karotte (mittel), Zwiebel (mittel), Tomate (mittel), Bulgarischer Pfeffer (mittel), Ketchup zum Grillen und Grillen, Pflanzenöl (zum Braten), Kräuter der Provence, Salz-Pfeffer-Mischung, Grün
Kochmethode:
Schneiden Sie den Truthahn in kleine Stücke, fügen Sie Gewürze hinzu - Kräuter der Provence. Karotten auf einer groben Reibe reiben, Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Tomate und Paprika in Streifen schneiden.
In einer Bratpfanne bei starker Hitze den Truthahn mit Sonnenblumenöl goldbraun braten, die Zwiebel dazugeben. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und fügen Sie der Reihe nach Gemüse hinzu: Karotten, Paprika, Tomaten. Braten Sie jede Charge Gemüse mit Fleisch 3-5 Minuten lang an. Salz, Pfeffer mit einer Mischung aus Paprika, Ketchup hinzufügen und mischen. Fügen Sie bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu - es kann Wasser, Brühe oder Tomatensaft sein, schließen Sie den Deckel und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis das Fleisch gar ist.
Mit Dinkelgarnitur servieren. Guten Appetit!