Guten Appetit! #Spiele #Backen
Zutaten: Weizenmehl. höchste Qualität, Ei-Kategorie CO, schnell wirkende Trockenhefe, Zucker, Salz, Ballen. Wasser, Milch, Butter, Marmelade (Konfitüre) beliebig (Pflaume), Konsistenz:, Milch- und Eiprotein der CO-Kategorie
Kochmethode:
Gießen Sie Hefe, fügen Sie Milch und Wasser, Zucker, Salz hinzu. Unter Rühren auflösen.
Ei mit Mehl verrühren. Fügen Sie die resultierende Mischung aus dem ersten Schritt hinzu.
Butter zugeben, Teig kneten.
Mit Frischhaltefolie abdecken, 90 Minuten an einen warmen Ort stellen.
Den Teig in vier Teile teilen. In Form einer Bratpfanne ausrollen: Es ergaben sich 4 Schichten. Alle drei Schichten mit Marmelade schmieren, mit der vierten abdecken.
Schmieren Sie die vierte Schicht mit der Konsistenz. Anschließend mit einem auf den Kopf gestellten Becher (Glas) leicht andrücken - siehe Abb. Fotodurchmesser. Teilen Sie die Schichten vom Rand des Kreises in 16 bis zum Ende des Randes. Nehmen Sie zwei Bündel, rollen Sie jedes von sich weg und verbinden Sie die Enden. Erhalten Sie 8 bedingte Strahlen.
Als nächstes den Ofen auf 180 Grad vorheizen, eine Schüssel daneben stellen. 60 Minuten in den Ofen geben. Nach 30 Minuten steigt unser Kuchen an die Ränder der Pfanne und backt weiter, bis er goldbraun ist. Das Gericht ist fertig!
Rezept von der Website: