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Zutaten: Kartoffel, Käse, Hähnchenbrustfilet, große Zwiebel, Kräuter (Sellerieblätter), Pflanzenöl, Mehl, Backpulver, Ei, Sesam
Kochmethode:
Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben. Salzen und 5 Minuten ziehen lassen. Gut ausdrücken. Fügen Sie Gewürze, schwarzen Pfeffer, süßes Paprika- und Hopfen-Suneli-Gewürz und 1 EL hinzu. l. mit einer Schicht Mehl und 1 TL. l. Backpulver. Sie können Ihre Lieblingskartoffelgewürze und 1 EL hinzufügen. l. Pflanzenöl. Das Ei aufschlagen und alles vermischen. Aus dieser Menge habe ich sechs mittelgroße Nester bekommen.
Bevor Sie die Nester auslegen, legen Sie ein französisches Hemd auf ein Backblech. Legen Sie in der Vertiefung in der Mitte des Nestes die Füllung aus gebratenen Zwiebeln mit Hähnchenfilet aus. Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden. Beim Braten die Füllung nach Geschmack salzen und pfeffern, auf den Boden der Bereitschaft bringen und abkühlen lassen.
Wir schicken es in einen vorgeheizten Ofen bei einer Temperatur von 180 °. Wir backen 20-30 Minuten. im Up/Down-Modus. Nach 15 Minuten fügte ich Käse hinzu und schickte ihn für weitere 5 Minuten in den Ofen. Alle Öfen sind unterschiedlich, orientieren Sie sich an der Garzeit der Kartoffeln.
Auf Wunsch heiß servieren, mit geröstetem Sesam bestreuen und eventuell garnieren. Kochen Sie mit Liebe für Familie und Freunde. Über Feedback würde ich mich freuen!👌