Ich beschloss, der Community beizutreten und mein Rezept für Brötchen hinzuzufügen. Schmelzkäse "Druzhba" sehr sorgfältig ohne Ersatz zu wählen. Mayonnaise empfohlen provenzalisch. Schinken kann durch Carbonade, Brühwurst usw. ersetzt werden.
Zutaten: Hartkäse, Schmelzkäse „Druzhba“, geschnittener Schinken (oder ähnliches), Mayonnaise, frischer Dill (weniger möglich), Knoblauch
Kochmethode:
Fetten Sie die Reibe mit etwas Pflanzenöl ein. Hartkäse auf einer mittleren Reibe reiben. Fertig geriebener Käse wird nicht empfohlen.
Dill waschen, trocknen, Stiele abschneiden, in den zuvor geriebenen Käse fein hacken. Mayonnaise geben und ein wenig mischen.
Den Knoblauch schälen und in den Käse pressen.
Den geschmolzenen Käse vorher für 20 Minuten ins Gefrierfach stellen. Reiben Sie ein wenig Fett mit Pflanzenöl. Geschmolzenen Käse zu Dill, Käse und Knoblauch reiben. Gründlich umrühren.
Einen Esslöffel Käserohling auf die Schinkenscheiben geben und vorsichtig zu einer Rolle rollen. Mit der Naht nach unten auf einen Teller legen. Mit den restlichen Scheiben wiederholen. Senden Sie einen Teller mit Brötchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Guten Appetit!