#spiele Es ist sehr lecker!!!
Zutaten: Champignons (klein), Naturjoghurt, Gewürze, Salz nach Bedarf, Pflanzenöl
Kochmethode:
Pilze waschen.
Wenn Sie große Champignons haben, müssen sie in vier Teile geschnitten werden, mittlere - in zwei, sehr kleine müssen nicht geschnitten werden.
Fügen Sie den Pilzen Gewürze hinzu (es ist besser, eine Art Salz zu verwenden. Ich habe abchasisches rotes Salz. Es kann auch grünes Salz, Adyghe-Salz usw. sein, aber Sie können auch beliebige Gewürze mischen), Joghurt (vorzugsweise Thermostat- oder Bio-Joghurt. Ich hatte das griechische "Teos". Vielleicht veganer Joghurt). Alles gut vermischen. Ich habe es mit einem Zellophanhandschuh gemacht.
2-3 Stunden ziehen lassen. Kann gekühlt oder bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, wenn es nicht zu heiß ist.
Am Boden des Behälters bildet sich höchstwahrscheinlich Flüssigkeit, die abgelassen oder zurückgelassen werden kann. Champignons auf ein Backblech legen, mit wenig Öl einfetten. Wenn die Flüssigkeit nicht abgelassen wurde, können Sie nicht schmieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C 25 Minuten backen.