Das ist der leckerste Apfelkuchen, den ich je gemacht habe. Das Rezept besteht praktisch nur aus Äpfeln. Die Textur ist saftig, zart und duftend. Es sind die gemahlenen Nüsse, die den besonderen Geschmack ausmachen. Das Rezept ist recht einfach, aus den verfügbaren Zutaten. #Spiele
Zutaten: - Mehl;, - Äpfel;, - Zucker;, - Hühnereier;, - Milch;, - Pflanzenöl;, - Backpulver;, - gemahlene Nüsse;, - Zitronenschale;, - Zitronensaft;, - Vanillezucker;, - Salz;, - Puderzucker;
Kochmethode:
Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor. Hühnereier, Zucker, Vanillezucker und Salz mit einem Mixer auf hoher Stufe schlagen, bis eine luftige, standfeste Masse entsteht.
Milch, Butter und Zitronenschale zugeben, mit einem Mixer auf niedriger Stufe mischen.
Mehl und Backpulver durch ein Sieb sieben, Masse glatt rühren.
Äpfel und Samenkapseln schälen. Vierteln und dann in dünne Scheiben schneiden. In eine Schüssel umfüllen. Äpfel mit Zitronensaft gießen, Nüsse hinzufügen und gut mischen.
Apfelspalten zum Teig geben, so mischen, dass jedes Apfelstück im Teig ist. Den Teig in eine mit Pergament ausgelegte Form von 24 x 24 cm geben. Leicht glatt streichen und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 40 Minuten backen. Passen Sie die Backzeit Ihrem Ofen an.
Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen, abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestreuen, portionieren und mit Tee servieren.
Allen einen fröhlichen Tee! Alle Details und Geheimnisse im Videorezept: