Eine weitere Option für einfache und köstliche hausgemachte Kekse zum Tee. Diese Kekse sind sehr lecker mit saftigen Apfelstücken und einem leichten Gewürzaroma. Es ist innen zart und außen knusprig. Niemand wird einen so leckeren und duftenden Keks mit Äpfeln ablehnen. Es verschwindet im Handumdrehen vom Teller, also wenn Sie eine große Familie haben, dann backen Sie gleich eine doppelte Portion!
Die Zubereitung solcher hausgemachter Kekse ist recht einfach und relativ kurz. Produkte müssen am häufigsten und für jedermann zugänglich sein.
Schauen Sie sich dieses einfache hausgemachte Brotrezept an!
Zutaten:
- Mehl - 1,5 Tassen
- Zucker - 1/2 Tasse
- Butter - 100 g
- Ei - 1 Stck.
- Apfel - 1-2 Stk.
- Backpulver für Teig - 1 TL. l.
- gemahlener Zimt - 1/2 TL. l.
- gemahlene Muskatnuss - eine Prise
- gemahlener Ingwer - eine Prise
- Salz - eine Prise
Rezept Schritt für Schritt
1. Mischen Sie zuerst die trockenen Zutaten. Gießen Sie 1,5 Tassen Mehl in eine Schüssel, 1 TL. Backpulver, gehackte Muskatnuss auf der Spitze eines Messers und die gleiche Menge Ingwer und 0,5 TL. Zimt. Wir mischen alles.
2. In eine separate Schüssel 100 g weiche Butter geben, 0,5 Tassen Zucker und eine Prise Salz gießen. Alles mit einem Mixer 2-3 Minuten schlagen, bis die Butter weiß wird.
3. 1 Ei in die geschlagene Butter und den Zucker schlagen. Schütteln Sie alles noch einmal etwas durch.
4. Gießen Sie hier die vorbereitete Mehlmischung. Wir mischen alles, bis es glatt ist.
5. Wir reinigen zwei kleine oder einen großen Apfel vom Kern und schälen. Die geschälten Scheiben in kleine Würfel schneiden.
6. Den gehackten Apfel in den Teig geben und alles vermischen.
7. Aus dem vorbereiteten Teig rollen wir kleine Kugeln. Damit der Teig nicht an Ihren Händen klebt, befeuchten Sie sie mit Wasser. Legen Sie die vorbereiteten Koloboks aus dem Teig auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech.
8. Wir legen ein Backblech mit Keksen in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Etwa 25-30 Minuten backen.
9. Die fertigen Kekse abkühlen lassen und auf einen Teller geben. Mit Puderzucker bestreuen.
Hausgemachte Kekse mit Äpfeln waren sehr lecker. Außen knusprig und innen weich mit leichtem Zimtgeschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie solche Kekse zubereiten und sofort mindestens eine doppelte Portion backen. Jeder liebt es, besonders Kinder.
Videorezept
Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com