❤️ BEREITEN SIE GESCHENKE FÜR IHRE LIEBEN! ❤️Es ist einfach zuzubereiten, aber trotz der Einfachheit immer sehr lecker. Zartes, saftiges und aromatisches Fleisch mit knuspriger Brotkruste. ❤️Ein solches Gericht passt immer nicht nur in das Tagesmenü, sondern auch auf den festlich gedeckten Tisch. Ich habe Svan-Salz im Rezept verwendet. ✔️ Schwanensalz ist ein georgisches Gewürz, das seinen Namen von der Gegend erhielt, in der es hergestellt wurde – Swanetien. Verleiht Gerichten ein einzigartiges Aroma, einen würzigen und würzigen Geschmack. Es kann für Suppen, Brühen, Fleisch- und Gemüsegerichte, Salate und einfach nur frisches Gemüse verwendet werden. #Spiele #KochenZuhause #Hausgemachtes Essen
Zutaten: - Hähnchen, - Geschmolzene Butter, Sesam, - Süß-saurer Apfel, Marinade:, - Schwanensalz, Salz, - Knoblauch, - Zitrone, - Wasser, - Paprikapulver, - Kräuter der Provence, schwarzer Pfeffer, - Rostöl, Teig:, - Milch, - Mehl, - Ei, Salz
Kochmethode:
Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie alle Zutaten dafür mischen, eine Knoblauchzehe auspressen und gut mischen. Das Wasser in der Marinade ist ein Salzlösungsmittel.
Hähnchen gut abspülen, alle Innereien entfernen, trocknen.
Das Hähnchen von allen Seiten von oben und von innen einfetten. 2 Stunden marinieren lassen.
Den Teig zubereiten, das Mehl sieben, das Salz in warmer Milch verdünnen, das Ei hinzufügen, gut kneten, in eine Folie wickeln, ruhen lassen.
Apfel in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Füllen Sie den Kadaver, es ist nicht notwendig, ihn sehr fest zu legen.
Rollen Sie den Teig zu einer 0,5-0,7 ml dicken Schicht aus, die doppelt so groß ist wie der Kadaver.
Legen Sie das Huhn mit der Brustseite nach oben in die Mitte, befestigen Sie die Beine und wickeln Sie die Flügel auf den Rücken. Hähnchen mit geschmolzener Butter bestreichen. Wickeln Sie den Teig in einen Umschlag und befestigen Sie die Ränder gut. Teig mit Öl bestreichen, mit Sesam bestreuen.
Eine geeignete Form mit Pergament bedecken, das Hähnchen auslegen, im Ofen ca. 1 Stunde backen. 20 Minuten. - 1 Stunde 30 Minuten. bei einer Temperatur von 180-190 ° C, bis sich eine goldene Kruste gebildet hat.