Sehr einfaches und einfaches Rezept. Jeder bekommt es!!!
Zutaten: Milch, Wasser, Trockenhefe, Zucker, Salz, Ei, Butter, Mehl (kann mehr bzw weniger, den Teig anschauen, damit er nicht an den Händen klebt), Für die Knoblauchsoße:, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Grün
Kochmethode:
Kombinieren Sie leicht warme Milch und Wasser. Hefe hinzufügen, 1 EL. Zucker und 3 EL Mehl. Wir mischen den Dampf. 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
2 Eier schaumig schlagen. Fügen Sie den restlichen Zucker und Salz hinzu und schlagen Sie, bis ein dicker Schaum entsteht.
Gießen Sie unsere Eiermischung auf den angegangenen Teig. Vorsichtig umrühren und das gesiebte Mehl hinzufügen.
Wir mischen das Mehl. Weiche Butter zugeben und den Teig gut durchkneten.
Mit Frischhaltefolie abdecken und für 40 Minuten an einen warmen Ort stellen
Den angewachsenen Teig gut durchkneten und kleine Donuts formen. Auf ein Backblech legen und 5 Minuten stehen lassen.
30 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad. (alle Öfen sind unterschiedlich, goldbraun backen)
Knoblauchsoße kochen. Wir kombinieren alle Zutaten und lassen sie stehen, während die Donuts gebacken werden.
Heiße Brötchen mit Soße belegen.
Guten Appetit!!!😋