Wir essen auch selten Meeresfrüchte und Fisch, aber hier wurden wir mit Tintenfischen verwöhnt und ich wusste nicht, was ich tun sollte, ein Freund schlug vor, Pasta zu machen) Die Familie ist glücklich!
Zutaten: Meerescocktail, Mini-Oktopusse, Sahne 20%, Spaghetti, große Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl
Kochmethode:
Ich habe die Oktopusse für ein paar Minuten in kochendes Wasser geworfen, abgegossen, abgekühlt und alles zusammen mit dem Seecocktail kleiner geschnitten. Sie stellte einen Topf Wasser auf den Herd (für Spaghetti).
Wir stellen die Pfanne auf den Herd, gießen das Öl ein, erhitzen es, schälen den Knoblauch, schneiden ihn willkürlich, braten bis er goldbraun ist und entfernen ihn.
Wir putzen, waschen die Zwiebel. Nicht zu fein schneiden, goldbraun braten.
Spaghettiwasser gekocht, ich füge Lorbeerblatt und Salz hinzu. Ich breche die Spaghetti in zwei Hälften und werfe sie unter Rühren ins Wasser.
Meerestiere zur Zwiebel geben, 5 Minuten bei starker Hitze braten, gelegentlich umrühren.
Sahne zugeben, salzen, pfeffern. (Ihre Lieblingsgewürze, Spaghetti nicht vergessen) 5-8 Minuten dünsten, bis sie eingedickt sind. Ausschalten (Sie können Grün nach Ihrem Geschmack hinzufügen).
Wir werfen die Spaghetti in ein Sieb, ich habe viel bekommen, also habe ich nicht alles miteinander verbunden, also habe ich die Spaghetti in die Pfanne zurückgebracht und mit Öl gegossen.
Wir verteilen die Spaghetti, gießen den Meerescocktail in Sahne darüber und guten Appetit! Schnell, lecker, sättigend) 🤗😊