Für Liebhaber von Hüttenkäse und Schokolade 🔥 Ich habe Kirschen in die Füllung gegeben - es ist einfach köstlich geworden 👌 Innen ist der zarteste Quark Füllung und obendrauf leckere Schokoladenkrümel 🤩 Noch mehr Rezepte in der Box bei @_svetochka_belyaeva #svetochkina_recipes #SvetochkaBelyaeva #Gebäck #Käsekuchen #königlicher Käsekuchen #Schokokäsekuchen #selbst backen #hausgemachte Kuchen #Käsekuchen mit Kirsche #Schnelltee #backkakachau
Zutaten: Für Brösel und Kuchen, Mehl, Butter, Kakaopulver (gute Qualität nehmen!!), Zucker, Salz, Füllung, Hüttenkäse 9%!!, Zucker, Vanillin, Eier (ich habe große), Sauerrahm 20%, Kartoffelstärke (oder 40 Gramm Mais), Kirschen (nicht Notwendig!)
Kochmethode:
Quarkfüllung. Hüttenkäse durch ein Sieb streichen (am besten für Luftigkeit), restliche Zutaten für die Füllung zum Hüttenkäse geben, mischen. Ich habe Kirschen hinzugefügt, bevor ich sie in das Formular gelegt habe. ⠀
CHIT. Alle trockenen Zutaten außer Öl in einer Schüssel mischen, umrühren. Die Butter sollte weder weich noch gefroren sein, in Würfel schneiden, zu der trockenen Masse geben und mit den Händen zu Bröseln verarbeiten. Wer einen Mixer mit Paddelaufsatz hat, kann diesen natürlich verwenden)
Den Boden der Form mit Pergament auslegen. Teilen Sie die Schokoladenstückchen in 1/3 und 2/3 Teile. 2/3 des Teils in die Form geben und die Krümel mit den Händen über die Form verteilen, sodass der Boden und die Seiten des Kuchens geformt werden.
Quarkmasse auf den geformten Schokoladenboden der Torte geben, auf der Quarkmasse verteilen, restliches 1/3 der Brösel darauf geben, vorsichtig mit einem Esslöffel! glätten.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 60 Minuten backen. Jeder orientiert sich an seinem eigenen Ofen 👆 Den fertigen Kuchen ein paar Stunden, am besten über Nacht im Kühlschrank auskühlen und abkühlen lassen. Guten Appetit wünscht #light_cook 🤗