#Spiele Saftiges, leckeres Belyashi 😋 schnell kochen, denn der Teig auf Kefir ohne Hefe 🤗. Männer werden begeistert sein 😄! Probieren Sie ☀️ aus!
Zutaten: Kefir, Ei, Soda, Salz, Weizenmehl, Füllung: Hackfleisch (Schwein + Rind), Zwiebeln, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Zira optional
Kochmethode:
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
In Kefir bei Raumtemperatur das Soda löschen und 5 Minuten einwirken lassen. Salz, Ei und gesiebtes Mehl hinzufügen. Weichen Teig kneten.
Decken Sie den Teig ab und legen Sie ihn beiseite, aber jetzt bereiten wir die Füllung vor: Zwiebel schälen, in einer Stationärmaschine fein hacken Mixer oder in einem Fleischwolf, mit Hackfleisch mischen, salzen, pfeffern, Zira hinzufügen (optional) und gut mischen.
Den Teig nochmals gut durchkneten und 5 Minuten gehen lassen. Als nächstes den Teig in 2 Teile teilen und einzeln ausrollen, Kreise ausstechen, die Füllung je 1 TL mit einem kleinen Hackfleischhügel bestreichen, Eiweiß formen, in der Mitte ein kleineres Loch lassen!
In Pflanzenöl bei schwacher Hitze unter einem Deckel auf beiden Seiten anbraten, damit das Hackfleisch gar wird (zuerst das Eiweiß mit einem Loch nach unten braten)!
Guten Appetit 😋!!! Wenn dir mein Rezept gefallen hat und du danach gekocht hast, freue ich mich sehr, wenn du deine Fotobewertung hinterlässt 🤗🥰. Interessant zu sehen, was du dir ausgedacht hast.
Sie können sich mein Videorezept ansehen ⬇️