Ein einfaches und sehr leckeres Rezept. Dieses Gericht ist ein tolles Mittag- oder Abendessen. Du solltest unbedingt kochen 💚 #faulkohlrouladen #zweitgerichte
Zutaten: Hühnerhack, Chinakohl, Reis, Karotte, Tomate, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Gewürze, Kräuter
Kochmethode:
Reis ca. 10 Minuten halb gar kochen, abspülen und mit Hackfleisch mischen.
Eine Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben, zu Hackfleisch geben. Pekingkohl waschen und fein hacken, zum Hackfleisch geben. Das Hackfleisch umrühren, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen (ich habe mediterrane Gewürze) abschmecken.
Lassen Sie das Hackfleisch ziehen, und jetzt bereiten wir die Sauce zu.
Karotten raspeln, Zwiebel fein hacken. Die Tomate von der Haut schälen und in Würfel schneiden.
Zwiebel in etwas Pflanzenöl anbraten, Karotten und Tomaten hinzufügen und ca. 5-7 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie etwa ein Glas Wasser hinzu, salzen Sie und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze nach Geschmack hinzu. Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Wir formen aus Hackfleisch Bällchen (ich habe 8 Stück) und legen sie in die Sauce.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden 30-35 Minuten köcheln lassen.