Indem Sie sie zu Hause kochen, können Sie sie reichhaltiger und gesünder machen - je nach Fettgehalt des Quarks: Je fetter der Quark, desto reicher der Geschmack. Sie schmecken jedoch auch aus fettfreiem Hüttenkäse. Ein weiterer Pluspunkt bei der Herstellung von glasiertem Quark zu Hause ist, dass Sie ihn kochen können viel und einige Wochen im Gefrierschrank lagern und dann kurz vorher im gemeinsamen Fach des Kühlschranks auftauen Lebensmittel. Für mich persönlich gibt es nichts Besseres als einen einfachen Vanille- oder Kakaogeschmack – ein ebenso einfaches wie leckeres Rezept.
Zutaten: Hüttenkäse, Schokolade (für PP ohne Zucker), Vanillin, beliebige Nüsse, Sahzam (für PP) / Zucker 1 Esslöffel, Kirsche, Erdbeere, Banane, was auch immer
Kochmethode:
Fügen Sie dem Hüttenkäse Puderzucker / oder Sachzam, Vanillin hinzu. Mit einem Mixer gut schlagen. Ich habe der Quarkmasse gehackte Nüsse hinzugefügt. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Die Form mit Schokolade einfetten und für 10 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Mit einer zweiten Schokoladenschicht schmieren und weitere 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Wir verteilen die Quarkmasse auf 1/3 Formen. Die Füllung nach Belieben verteilen. Wir füllen die Formen mit der Quarkmasse bis zum Rand. Mit Schokolade toppen.
Und legen Sie es für 20-30 Minuten in den Gefrierschrank.