Gefüllte Paprika sind das beliebteste Gericht der russischen Küche. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten. Sie können jede Füllung nehmen; Fleisch, Gemüse, Pilze. #gefüllte Paprika #leckere #Gemüsegerichte
Zutaten: kleine rote Paprika, Knoblauch, mittlere Zwiebel, eine Karotte mittelgroß, Reis, Salz, beliebiges Gemüse, Wasser, beliebiges Hackfleisch, zur Herstellung von Sauce:, Tomatensauce, Wasser
Kochmethode:
Die Zwiebel fein hacken und die Knoblauchzehen hacken. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten. Geriebene Karotten, Reis, Salz und 100 ml Wasser hinzufügen und auf mittlerer Stufe kochen, bis die Feuchtigkeit vollständig verdunstet ist.
Das Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben. Frische Kräuter fein hacken und zum Hackfleisch geben. Wir fügen auch Reis mit Gemüse hinzu. Mischen Sie alles gründlich, damit die Masse eine homogene Konsistenz ergibt. Die Paprikafüllung ist fertig.
Bulgarischer Pfeffer wird von Samen gereinigt, unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Esslöffel mit Hackfleisch gefüllt. Die gefüllten Paprika in eine Pfanne oder in einen Kessel geben.
Die Tomatensauce in eine tiefe Schüssel geben und Wasser hinzufügen. Alles gut vermischen, sodass sich die Sauce vollständig im Wasser auflöst. Gießen Sie die gefüllten Paprika mit Hackfleisch und Reis mit der fertigen Mischung. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze eine Stunde garen. Guten Appetit!