Guten Tag, Gewicht zu verlieren!
Nicht immer und nicht überall können Sie gesunde Vollkorn hlebushek kaufen und so entschied ich mich, mit Ihnen ein einfaches Rezept für ein leckeres Brot zu teilen. Die Hauptsache ist, es nicht zu essen sofort und lauwarm mit einer erstaunlichen knusprig).
Für das Brot, das wir brauchen:
- 400 g Joghurt (2,5% I)
- 450 g Vollkornmehl (I 200 g Weizen und Roggen 250 g)
- 1 TL Salz ohne Rutschen,
- 3/4 TL Soda.
- optional Leinsamen, Kümmel, Koriander.
Vorbereitung.
Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten - Mehl, Salz, Backpulver und Gewürze.
Dann gießt Joghurt (vorzugsweise Raumtemperatur) und mit einem Löffel gerührt. Der Teig ist nicht notwendig, kneten, nur gut mischen.
Der Teig sollte weich sein, kleben leicht an den Händen. Alles hängt von der Mehl, wenn der Teig dicht ist, fügen Sie mehr Joghurt ein Esslöffel es weicher zu machen.
Silikonmatte (wer hat) oder Backpapier bestreut mit Mehl und den Teig darauf, bilden die Form, dass Sie wie - eine längliche, rund und so weiter.
Sprinkle Mehl auf und machen Schnitte.
Ernten in dem Ofen und erhitzt auf 230-240 Grad für 15 Minuten. Dann haben wir für 30-35 Minuten auf 200 Grad und halten immer noch verringern.
Unsere hlebushek bereit!
Guten Appetit!
KBZHU pro 100g: K - 268, B - 6,5 M - 2,6, I - 40
Die Basis der Rezeptur wird von der offiziellen Seite in Instagram Natalia Zubarev gemacht.
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Ich behaupte nicht, ein Experte PP zu sein. Nur der Austausch von Erfahrungen. I "OkoloPP"!