Mit dieser Sauce erstrahlt gewöhnlicher Buchweizen in neuen Farben. Eine schnelle und leckere Option zum Mittag- oder Abendessen. Alle Gewürze, die Sie mögen, können der Sauce hinzugefügt werden. Und ich rate Ihnen, den Buchweizen selbst (wenn er nicht gebraten ist) in einer trockenen Pfanne unter ständigem Rühren zu braten, dann wird er krümelig und noch schmackhafter. #Buchweizen #Sauce #schnell lecker #ohne Aufwand #lecker
Zutaten: Buchweizen, Wasser, kochendes Wasser, Salz oder nach Geschmack, Für die Soße: Hackfleisch oder andere, große Zwiebel, gebackene Bohnen mit Gemüse in Tomatensauce, Wasser, kochendes Wasser, Salz, getrockneter Knoblauch
Kochmethode:
Lassen Sie uns zuerst den Buchweizen zum Kochen bringen.
Den Buchweizen gründlich waschen und in die Pfanne geben, kochendes Wasser gießen, salzen, mit einem Deckel abdecken und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie dann die Hitze / Leistung auf ein Minimum und kochen Sie 10 Minuten lang, bis das Wasser verdunstet ist. Schalten Sie das Gas / den Strom aus und lassen Sie es auf dem Herd, lassen Sie es dampfen, wie es sollte.
Während der Buchweizen kocht, die Sauce zubereiten.
Wir schicken das Hackfleisch in eine vorgeheizte Pfanne, kochen es, rühren die ganze Zeit um und verteilen es mit einem Spatel, damit es kein Klumpen ist. Leicht salzen.
Wir schneiden die Zwiebel in Würfel und schicken sie zum Hackfleisch, braten alles zusammen. Als nächstes die gebackenen Bohnen mit Gemüse in Tomatensauce hinzufügen und mit kochendem Wasser aufgießen.
Solche Bohnen können durch frisches Gemüse, Tomatenmark und Dosenbohnen ersetzt werden. Dann kocht die Soße zwar länger, beeinträchtigt den Geschmack aber in keiner Weise.
Als nächstes probieren wir die Sauce nach Salz, fügen bei Bedarf Salz hinzu, bestreuen sie mit getrocknetem Knoblauch, mischen und lassen sie eine weitere Minute stehen und nehmen sie dann vom Herd.
Buchweizen mit Soße servieren und nach Belieben mit gehackten Kräutern bestreuen. Viel Spaß!😋👍
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