Ratatouille ist ein Gericht aus Gemüse und Kräutern der Provence. Die Zusammensetzung umfasst Zucchini, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln, Paprika. Im Wesentlichen ist dies ein gewöhnlicher ungarischer Eintopf, der jedoch auf besondere Weise zubereitet wird. Ratatouille ist berühmt für die Tatsache, dass es Gemüse enthält, das sich miteinander kombinieren lässt. Wenn Sie sich also an das Rezept halten und die Proportionen beibehalten, wird der Geschmack von Ratatouille perfekt sein. Außerdem sieht das Ergebnis auf dem Foto sehr schön aus. #cuckpad4
Zutaten: Auberginen, Tomaten, Kartoffeln, Jalapenopfeffer, Gemüse, Knoblauch, Salz, Pflanzenöl
Kochmethode:
☝Alle Zutaten in beliebiger Menge. Das Gemüse waschen, in dünne Kreise schneiden, ohne die Haut zu schälen.
Gemüsescheiben abwechselnd in der folgenden Reihenfolge in eine Auflaufform legen: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen. Sie werden fest genug im Kreis angeordnet, bis der Behälter vollständig gefüllt ist.
Bereiten Sie die Sauce zu: mischen, Pflanzenöl mit zerdrücktem Knoblauch, Kräutern, Salz. Probieren Sie die Sauce nach Geschmack für Salz.
Die Jalapenopfeffer auf dem Gemüse verteilen, die Sauce gleichmäßig über das Gemüse gießen und abdecken (Du kannst Alufolie verwenden).
Im Ofen bei 200 Grad 30-40 Minuten backen, danach weitere 10 Minuten im Freien.