Ich wäre nie auf die Idee gekommen, Zwiebeln in den Gefrierschrank zu legen. Solch ein Gedanke war mir noch nie in den Sinn gekommen. Und vergebens)) Ich habe viel verpasst. Ich sage dir, warum ich das tue.
Übrigens habe ich von einem Abonnenten von dieser Methode erfahren. Sie hat über diesen Lifehack in den Kommentaren zu einem der Rezepte geschrieben. Ich werde es mit Ihnen teilen, ich bin sicher, viele werden es nützlich finden, es zu wissen!
Also, bevor ich ein Gericht koche, das Zwiebeln braucht, lege ich sie für ein paar Minuten in den Gefrierschrank. Buchstäblich für 5 Minuten. Wenn die Zwiebeln groß sind, können Sie länger halten - etwa 7 Minuten.
Das Wichtigste ist, dass die Zwiebel sehr kühl, aber nicht gefroren ist. Lassen Sie mich Ihnen sagen, was es gibt:
Zwiebeln kühlen gut ab, und wenn Sie sie schälen und schneiden, fließen keine Tränen aus ihnen! Wenn Sie sich also gefragt haben, wie man eine Zwiebel hackt, damit Sie nicht weinen, haben wir hier einige großartige Ratschläge für Sie.
Aus dem gleichen Grund können Zwiebeln im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aber die Zwiebel, die bei Raumtemperatur gelagert wird, brennt immer in den Augen (genauer gesagt, der Geruch von Zwiebeln).
Außerdem müssen Sie vor dem Schneiden der Zwiebel das Messer mit kaltem Wasser anfeuchten. Hier ist eine so einfache Methode, die für absolut jeden nützlich sein wird.
Schreib in die Kommentare, wie du Zwiebeln schneidest, damit deine Augen nicht brennen? Teilen Sie Ihre Wege.
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