Dieser Keks schmilzt einfach auf der Zunge! Achten Sie darauf, es für Tee zuzubereiten. Mein Rezept ist einfach, diese hausgemachten Sauerrahmkekse werden in nur 10 Minuten im Ofen gebacken. Und die Zutaten dafür hat definitiv jede Hausfrau.
Kochen:
Das Rezept für Sauerrahmkekse ist einfach: Zuerst den Teig kneten, er besteht aus nur 4 Hauptzutaten. Wir geben 300 g gesiebtes Mehl, 100 g Zucker und 150 g Sauerrahm in eine Schüssel. 100 g weiche Butter hinzufügen. Wir fügen auch 0,5 Teelöffel Salz und 0,5 TL hinzu. Limonade.
Den Teig kneten und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend zu einer etwa 1 cm dicken Schicht ausrollen. Du kannst Kekse mit Ausstechformen ausstechen oder den Teig einfach mit einem Messer schneiden.
Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf Wunsch können Kekse mit etwas Zucker oder Sesam bestreut werden.
Wir backen Kekse auf Sauerrahm im auf 180 Grad erhitzten Ofen. Kekse werden sehr schnell gekocht - nur 10-12 Minuten, also gehen Sie nicht weit vom Ofen weg, um es nicht zu vergessen.
Und fertig: Leckere, weiche Kekse auf Sauerrahm sind fertig. Sie können es mit Puderzucker bestreuen und servieren. Köstlich zu Tee oder Kaffee!
Guten Appetit, meine Lieben!
Zutaten:
Mehl 300gr
Sauerrahm 150g
Zucker 100 gr
Butter 100 gr
Salz 0,5 TL
Soda 0,5 TL
Puderzucker, Zucker, Sesam zum Bestreuen
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