#schnell
Zutaten: gekochte Pilze, große Karotten, mittelgroße Kartoffeln, mittelgroße gesalzene Gurke, Eier, jede Brühwurst (Wurst, Würstchen), Esslöffel Mayonnaise, nach Geschmack Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, saurer Apfel, Knoblauch (optional. wird appetitlicher)
Kochmethode:
Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Eier waschen, mit einer Viskoseserviette trocknen.
Gemüse waschen, Apfel.
Entferne die Samenkapsel vom Apfel.
Meine Pilze werden in Salzwasser vorgekocht und im Gefrierschrank aufbewahrt. Oder Sie können getrocknete Pilze zwei Stunden in Milch einweichen, die Milch abtropfen lassen und in Salzwasser kochen, bereit zum Umfüllen in ein Sieb, lassen Sie sie von überschüssiger Flüssigkeit quellen.
Kartoffeln auflegen, Karotten weich kochen, mit kaltem Wasser auffüllen (wenn die Kartoffeln eingekocht sind Uniformen, es wird duftender, spätere Reinigung nicht vergessen), heißes Wasser abgießen, in eine Schüssel geben, geben abkühlen. Gießen Sie die Eier mit kaltem Wasser, fügen Sie mehr Salz hinzu, damit die Eier während des Kochens platzen, lecken Sie nicht, kochen Sie bis sie weich sind (10 Minuten), lassen Sie das heiße Wasser ab, gießen Sie kaltes Wasser, um es besser zu reinigen.
Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Champignons grob geschnitten, damit sie im Salat auffallen.
Gemüse, schälen, abspülen, den Apfel mit einer Viskoseserviette trocknen. Die Zwiebel von der Schale schälen, mit kaltem Wasser abspülen. Holen Sie sich gekochte gefrorene Pilze, lassen Sie sie auftauen, geben Sie sie in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen, und drücken Sie dann eine Viskoseserviette hinein. Brühwürste (wieners) (oder jede Brühwurst)
Gurken aus dem Glas nehmen, in ein Sieb geben - Flüssigkeit abtropfen lassen, kurz vor dem Einlegen in den Salat in Würfel schneiden! Die Eier schälen, auf einer groben Reibe reiben oder hacken. Reiben Sie auf einer groben Reibe einen Apfel, eine Karotte (oder besser! nur in kleine Würfel schneiden) Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.
2 Möglichkeiten, den Salat zusammenzustellen: 1 - in SCHICHTEN in zufälliger Reihenfolge, aber die erste Schicht besteht aus Kartoffeln, die mittlere Schicht aus Pilzen, wobei jede Schicht mit Mayonnaise bestrichen wird. Salz und Pfeffer nicht vergessen. Für eine halbe bis eine Stunde in den Kühlschrank stellen. 2 -- Die Zutaten willkürlich in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern, Mayonnaise hinzufügen, mischen. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann herausnehmen, in eine Salatschüssel geben, mit Dill bestreuen. Zum Tisch servieren. Guten Appetit 🎄