#schnell Sehr leckeres und gesundes Mittagessen in 20 Minuten? Durchaus machbar. Das Rezept zum Kochen von Hühnerleber in Sauerrahm hilft dabei. Und als Beilage - was das Herz begehrt 🤗.
Zutaten: Hühnerleber, Zwiebel, Sauerrahm, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Gemüse (optional)
Kochmethode:
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor.
Hühnerleber waschen, trocken tupfen. Die Leber in 3-4 Teile schneiden.
Zwiebel schälen, waschen, in Würfel schneiden (oder dünne Halbringe, Viertelringe).
Eine Pfanne erhitzen, Pflanzenöl einfüllen. Die Zwiebel in das heiße Öl geben. Unter Rühren bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten (bis sie goldbraun sind).
Leber zur Zwiebel geben. Unter gelegentlichem Rühren etwa 5-7 Minuten köcheln lassen.
Salz, Pfeffer, Sauerrahm hinzufügen. Mischen. Weitere 3-5 Minuten köcheln lassen.
Hühnerleber in Sauerrahmsauce ist fertig. Sie können das Gericht mit Kräutern dekorieren. Mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren. Es kann Buchweizen, Reis, Nudeln sein (ich habe Burgur).
Guten Appetit 😋!!! Wenn dir mein Rezept gefallen hat und du danach gekocht hast, freue ich mich sehr, wenn du deine Fotobewertung hinterlässt 🤗🥰. Es ist interessant zu sehen, was Sie sich ausgedacht haben..
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