Heute habe ich geschmorten Kohl. Ich glaube, viele Leute lieben sie. Und vor allem ist Kohl sehr nützlich und notwendig für den Körper. Weißkohl enthält genügend Vitamine und Mineralien, um ein dauerhaftes und vollständiges Produkt für alle zu werden, die sich um ihre Gesundheit kümmern. Die chemische Zusammensetzung von Kohl enthält: Vitamine A, B1, B2, B5, C, K, PP sowie Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Mangan, Eisen, Schwefel, Jod, Phosphor, seltenes Vitamin U, Fruchtzucker, Folsäure und Pantothensäure, Ballaststoffe und Ballaststoffe Fasern. Ich werde nicht viel schreiben, jeder kann darüber im Internet lesen. Ich verrate lieber das Rezept.
Zutaten: Fleisch (fettarme Sorten), Kohl, Wasser, Paprika, Zwiebel, Kräuter, Tomate (oder hausgemachte Tomate), Salz
Kochmethode:
Wir nehmen das Fleisch, waschen es und schneiden es in kleine Stücke, vorzugsweise lang und dünn, wie auf meinem Foto. Wir stellen es in einen langsamen Kocher und gießen etwas Wasser ein. Salzen und das Programm „Abschrecken“ auf 50 Minuten einstellen.
Während unser Fleisch schmort, bereiten wir Gemüse zu. Wir putzen die Zwiebel, Paprika, waschen und schneiden: Zwiebel in vier Teile und Streifen, Paprika Strohhalme, Gemüse fein, Kohl wird auch nicht grob geschnitten, drei Tomaten auf einer Reibe (oder nehmen Sie eine fertige Tomate, Heimat).
Das Fleisch wird 20 Minuten gedünstet, dann Zwiebel, Paprika, Tomate hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. und Kohl, Kräuter hinzufügen und alles mischen. Und lassen Sie den Multikocher die Arbeit erledigen. Guten Appetit!!!
Alle meine Rezepte findet ihr auch auf meiner Instagram-Seite @dieta_4stol