Eine sehr leckere Kombination aus einfachsten Zutaten. Bis ich es probiert habe, habe ich nicht einmal geglaubt, dass es so lecker sein könnte)) Natürlich ist das Rezept nicht neu und vielen bekannt. Aber wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, empfehle ich es. Gefällt mir auf jeden Fall!
WIE MAN KOCHT:
Die Hauptzutat hier ist Hähnchenfilet. Natürlich ist der Geschmack des Salats sehr vom Geschmack des Hähnchens abhängig. Normalerweise mache ich diesen Salat mit gebackenem Hähnchen. Es ist viel aromatischer als gekocht und schmackhafter!
Sie können einfach ein ganzes Huhn backen und Hähnchenfilet für Salat nehmen. Ich schneide nicht zu klein.
Sie können Hähnchenfilet separat in Folie mit Gewürzen backen. Dann auch schneiden.
Und Sie können es noch einfacher und schmackhafter machen - das Hähnchenfilet der Länge nach aufschneiden, etwas abschlagen und in einer Pfanne in Pergament (auch mit Gewürzen) anbraten. Es stellt sich als sehr saftiges und leckeres Fleisch heraus!
Ich fette einfach ein Pergamentblatt mit Öl ein, bestreue es mit Gewürzen und Salz, verteile das Hähnchenfilet, bedecke es mit der zweiten Hälfte des Pergaments und brate es in einer trockenen Pfanne auf beiden Seiten an. Dies ist die Methode, die ich am häufigsten verwende:
Ich füge dem gehackten Filet gesalzene oder eingelegte Gurken hinzu. Ich schneide sie ähnlich wie das Filet.
Und eine weitere Zutat sind Zwiebeln. Ich nehme entweder weiß oder rot (wichtig ist, dass die Zwiebel süß und nicht zu "böse" ist). Aber wenn es keine solche Zwiebel gab, können Sie eine Minute lang kochendes Wasser gießen, um überschüssige Bitterkeit zu entfernen.
Alles! Ich mache hausgemachte Mayonnaise. Ich habe das Rezept hier geteilt:
Dieser Salat ist am nächsten Tag köstlich. Und es tropft nicht!
Mit einer Gabel und rotem Paprikapulver können Sie eine Dekoration auf einem Teller machen:
Im Video unten habe ich gezeigt, wie ich 10 Gerichte aus einem gebackenen Hähnchen koche (diesen Salat gibt es auch hier):
REZEPT:
• Hähnchenfilet (gebacken) - 200 g
• Eingelegte Gurken (oder eingelegt) - 3 Stck.
• Rote Zwiebel - 0,5 Stck.
• Gewürze
• Mayonnaise - 1 EL.
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