Etwas, von dem ich dachte, dass ich fast ein Jahr lang auf dieser Seite keine Koteletts gemacht hätte, als ich ein Rezept sah, trieb es mich dazu, Hackfleischgerichte zu kochen. Dies ist eine Scheibe Brot, und Hackfleisch wird darüber geschmiert, es wird gebraten. Ich werde es erklären, weil es auf dem Foto nicht sichtbar ist... 😜 Es stellt sich so etwas wie ein Sandwich oder ein Hamburger heraus. Sehr ungewöhnlich und einfach, probieren Sie es aus! #Fleisch #Koteletts #Hackfleisch #Frühstück #Snacks #Snack #Brot #warme Gerichte #Herrenessen
Zutaten: Hackfleisch, ich habe hausgemachten Samson, Ei, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Klumpenbrot, ich habe graues und schwarzes, für Kontrast ist besser weiß, Raffiniertes Sonnenblumenöl zum Braten, Stücke von sonnengetrockneten Tomaten, eingelegte oder eingelegte Gurken, Grüns wenn gewünscht für Dekorationen
Kochmethode:
Wir nehmen Hackfleisch, ich habe 400 gr, füge dort 1 Ei hinzu.
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, Knoblauch mit einem Messer oder einer Knoblauchpresse zerdrücken. Ich hatte sehr wenig Knoblauch, ich habe die Reste verwendet.
Kartoffeln schälen und reiben, Wasser auspressen.
Zwiebeln, Knoblauch und geriebene Kartoffeln zum Hackfleisch geben.
Salz und Pfeffer nach Geschmack. Alles mit einem Löffel und einer Hand vermischen.
Die Brotstücke halbieren. Wenn es sich um Rechtecke handelt, können sie in Dreiecke geschnitten werden. Ich habe sowohl weiches Kleie-Zelenaya-Line-Toasterbrot als auch hartes Schwarzbrot verwendet.
Das Hackfleisch auf den Brotscheiben verteilen.
Und jetzt ist es am einfachsten, in erhitztem raffiniertem Sonnenblumenöl auf einer Seite zu braten, wo das Hackfleisch ist. Aber ich habe ein bisschen weiche Stücke mit Kleie gebraten und dafür war kein Öl mehr da.
Hackfleisch-Sandwiches sind fertig! Sie können Scheiben von sonnengetrockneten Tomaten, eingelegten oder eingelegten Gurken darauf legen.
Guten Appetit! 🙏😋