#An einem anderen Tag ist der Neujahrstisch ohne helle, originell dekorierte Salate nicht vorstellbar. Daher schlage ich vor, Ihre Gäste mit dem Salat "Neujahrsstiefel" zu erfreuen. Der Hühnchen-Käse-Salat ist einfach in der Zubereitung, makellos im Geschmack und schön auf Silvester.
Zutaten: Hähnchenfilet, Hartkäse, Eier, rote Zwiebel, Granatapfel (groß), Mayonnaise, Zucker, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Kochmethode:
Bereiten Sie die notwendigen Lebensmittel für den Neujahrs-Hühnersalat vor. Das Hähnchenfilet in kochendem Salzwasser weich kochen (ca. 20 Minuten), dann abkühlen lassen. Eier hart gekocht (8-10 Minuten) kochen und abkühlen lassen.
Die rote Zwiebel mit einem Messer fein hacken.
Die Zwiebel in eine kleine Schüssel geben, mit Zucker und Pfeffer abschmecken.
Die Zwiebel vollständig mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.
Käse auf einer groben Reibe reiben.
Die Eier schälen. Trennen Sie ein Protein, reiben Sie den Rest auf einer groben Reibe.
Das abgekühlte gekochte Hähnchenfilet in mittelgroße Stücke schneiden.
Das Wasser von der Zwiebel abgießen, ausdrücken. In einer Schüssel Zwiebel, Eier, Käse (etwas für Salatdressing übrig lassen) und Hähnchenfilet vermischen. Mayo hinzufügen.
Hühnchen-Käse-Salat umrühren und auf eine geeignete stiefelförmige Schüssel geben
Machen Sie einen Salat für das neue Jahr. Die "Stiefelsohle" mit Käsespänen auslegen. Bilden Sie die Oberseite des Stiefels mit fein geriebenem Protein. Und alles andere fest mit Granatapfelkernen bedecken. Wenn Sie möchten, können Sie aus dem Käse Befestigungselemente herstellen. Fertig, fertig ist der festliche Neujahrs-Stiefelsalat!