Es stellte sich als sehr leckeres und schönes Gericht heraus, es gibt einen Platz für Fantasien! Zubereitet aus den Resten von gekochtem Hühnerfilet und Gelee aus Kristallsalat. #weihnachten #neujahr #jellingchicken #beautiful
Zutaten: gekochtes Hühnerfilet, Teller mit fertigem Hühnergelee, Karotten, Wachteleier, Petersilie
Kochmethode:
Wie man hier Hähnchenfilet kocht und Gelee aus Brühe macht ➡️
Wachteleier für Blumen kochen, warm schälen, auf 5 Spieße stecken, in Frischhaltefolie wickeln, Enden mit einem Draht verdrehen, 10 Minuten abkühlen lassen. Erweitern Sie die Folie und schneiden Sie die Eier in 4 - 5 Stücke, Sie erhalten schöne kleine Blumen.
Die Karotten in dünne Stücke schneiden, in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, mit etwas Wasser aufgießen und 10 Minuten auf mittlerer Stufe stellen. Herausnehmen, kühlen, Schnittblumen aus Karotten nach Belieben.
Sie können mit dem Zusammenbauen des gelierten beginnen - ich werde ein dreischichtiges haben. Legen Sie das Filet auf den Boden der transparenten Form - zerlegen Sie es in Fasern.
Die Geleewürfel in der Mikrowelle erhitzen, 30 - 40 Sekunden erhitzen, damit sie zu schmelzen beginnen, umrühren, damit sich die Stücke vollständig auflösen und über die Fleischschicht gießen. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, um die Schicht einzufrieren.
Holen Sie sich, legen Sie schöne Blumen aus Wachteleiern, Karotten und Petersilienblättern aus. Gießen Sie das Gelee erneut und kühlen Sie es.
Die Schichten sind nicht jeweils ~ 1 cm hoch. Nachdem die zweite Schicht fest geworden ist, gießen Sie den Rest der Brühe aus dem Gelee. Vor dem Servieren kühl stellen. Guten Appetit und alles Gute und Lecker! 👍😋
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