Diese Sandwiches können für ein köstliches und herzhaftes Frühstück zubereitet werden. Ich mag sie, weil sie beim Garen im Ofen einen appetitlich knusprigen Boden bekommen, als wären es Croutons. Und das alles dank der Tatsache, dass das Backblech geölt ist.
Zutaten: Baton, Tomate, Brühwurst, Hartkäse, Mayonnaise, Pflanzenöl, Gemüse
Kochmethode:
Nehmen Sie alle Zutaten mit, die Sie brauchen, um heiße Wurst- und Käsebrötchen im Ofen zuzubereiten. Schneiden Sie den Laib in Scheiben oder nehmen Sie fertige. Sie können jede Wurst nehmen. Ich werde aus Brühwurst kochen. Wählen Sie Tomaten, die dicht sind, damit sie gut schneiden.
Schneiden Sie die vorbereitete Wurst in Kreise und dann in kleine Würfel.
Tomaten waschen, halbieren und den Strunk entfernen. Tomaten fein hacken. In einer Schüssel die in Scheiben geschnittene Wurst mit Tomaten mischen.
Den Käse direkt in die Schüssel reiben.
Etwas Mayonnaise hinzufügen und alle Zutaten gut vermischen. Sie müssen keine zusätzliche Mayonnaise hinzufügen, da sie sonst beim Backen herausfließt.
Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten und die gehackten Brotscheiben auslegen.
Auf jeder Laibscheibe die vorbereitete Wurstfüllung mit Tomaten verteilen. Alles mit gehackten frischen Kräutern darüberstreuen. Legen Sie das Backblech für 15-20 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen leiten.
Diese Sandwiches sind sehr schnell zubereitet. Der Käse hat Zeit, an der Oberfläche zu schmelzen, und auf der Unterseite bildet sich eine knusprige Kruste. Die Brühwurst- und Käsebrötchen aus dem Ofen nehmen und auf einen Teller geben.
Appetitanregende und leckere warme Sandwiches sind fertig!