#kanikuli Nun, es werden sehr leckere Käsekuchen erhalten, wir haben auch die Schokolade im Inneren durch Rosinen in Schokolade ersetzt, es stellt sich ein magischer Geschmack heraus 😍
Zutaten: Hüttenkäse, Ei, Vollmilchschokolade (ich habe die Krone genommen) oder Rosinen in Schokolade, Zucker (je nachdem wie süß man will), Mehl, ich versuche so wenig wie möglich hinzulegen
Kochmethode:
Ei mit Zucker zum Hüttenkäse geben und verrühren, die Zutaten gleichmäßig mahlen, bis der Hüttenkäse klumpenfrei ist, dann sind die Käsekuchen homogen und sehr zart.
Mehl hinzufügen und umrühren, damit der Quark nicht zu nass wird. Der Teig ist fertig.
Wir nehmen den Hüttenkäse mit einem Löffel, die Hand sollte sich in Mehl befinden und Kugeln formen, in die Kugel geben wir die zuvor in kleine Stücke geschnittene Schokolade und geben der Käsepfanne eine Form, es ist wichtig, dass die Schokolade nicht aus dem herausragt Teig! Sonst brennt es.
Wir erhitzen die Pfanne gut, es sollte viel Öl vorhanden sein und bei mittlerer Hitze kochen, damit die Käsekuchen im Inneren nicht matschig werden. Wir lieben stark gebraten, also haben wir es länger aufbewahrt.
Bereit! Dekorieren und servieren. Wenn die Syrniki bleiben, aber schon kalt sind, kannst du sie in der Mikrowelle aufwärmen und sie werden super